Вакансии по специальности рестораны / общественное питание в Новокузнецке с зарплатой от 30 000 руб.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью, составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье, получение их со склада, обеспечение разнообразного ассортимента блюд, составление меню, организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности...

Обязанности: Побор персонала, Обучение и контроль работы персонала, Формирование блюд, Организация работы на кухне. Средне-специальное образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость Образование средне-специальное ( профессиональное ) желательно. Опыт работы в столовой, заведующей. Опытный пользователь ПК, AIKO. Организаторские способности, ответственность, быстрая обучаемость, инициативность...

Обязанности: Разработка мероприятий по повышению качества выпускаемой продукции, предупреждению и устранению причин по выпуску брака,контроль за соблюдением рецептур, правильностью подготовки и дозировки сырья, качеством готовой продукции; внедрение нового ассортимента. Составление планов рабочих смен и планов продаж, анализ работы, формирование заявок на сырье и хоз.товаров...