Личные качества: Коммуникабелен, быстро обучаюсь и адаптируюсь к новым условиям, инициативен, целеустремлён, пунктуален.
Профессиональные качества: Составляю рецептуры, технико-технологические карты и схемы, провожу акты отработки, составляю калькулляционные карты, провожу анализ эффективности производства.
Опыт работы
Период работы:
04 2016 - 11 2016
Должность:
Повар универсал, пиццайло
Работодатель:
Ресторан "Паприка", отель "Park inn by Radisson"
Должностные обязанности и достижения:
Производство блюд различных национальностей и типов.